海鲜保存方法
大闸蟹怎样保存最好?

大闸蟹怎样保存最好?

金秋时节,正是大闸蟹横行霸道的日子。买了几只回来,却发现冰箱空间有限,怎么办?想要大闸蟹活得久,口感好,保存方法得讲究。首先,别听网上那些“放冰箱”的教程,那是骗你的。放冰箱的大闸蟹,第二天再拿出来,壳都冻裂了,口...

梭子蟹的“长生不老”术

梭子蟹的“长生不老”术

你知道吗?有一种海鲜,活得比狗还长久,那就是梭子蟹。不是开玩笑,我真遇到过那种放在冰箱里半个月后还活力四射的梭子蟹。你可能会说:“这螃蟹成精了吧!”别着急,我这就来传授你保存梭子蟹的独门秘籍。秘籍一:先让它“冷静”...

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